KIMCHI (SALADA PICANTE DE ACELGA)
sexta-feira, 01 fevereiro 2019
É uma comida tradicionalmente coreana. Anteriormente, na Coreia, quando não existia geladeira, a comida tinha que ser preparada para ser estocada, para os longos meses de inverno quando era inviável conseguir vegetais frescos.
- Published in Alimentos saudáveis, Nutrição probiótica, Receitas saudáveis
VINAGRE MEXICANO DE ABACAXI – COMO FAZER?
quarta-feira, 23 janeiro 2019
Você sabia que o vinagre já foi considerado remédio?
Pois é, ele foi!
Remédio prescrito no tratamento de diversas doenças por ninguém menos que o doutor Hipócrates (460-370 a.C.), o pai da Medicina.
- Published in Alimentos saudáveis, Receitas saudáveis
Bebidas gaseificadas: naturais x artificiais
terça-feira, 19 junho 2018
A maioria das bebidas gaseificadas encontradas no mercado, passa por um processo industrial artificial, onde o CO2 é misturado à água e juntos passam por um aparelho chamado carbonizador. Logo depois, quando o CO2 é dissolvido pela água, dando origem ao ácido carbônico (H2CO3) que possui forma líquida, é adicionado à mistura algum tipo de
- Published in Alimentos saudáveis, Nutrientes