A digestão dos alimentos começa na boca. Dessa maneira é importante que a mastigação seja efetiva. Isso faz com que as enzimas possam ir decompondo os macronutrientes para melhor absorção pelo nosso organismo. A saúde intestinal começa a ser determinada a partir da mastigação, tendo um papel fundamental em sua saúde e bem-estar geral. O sangue absorve os nutrientes e os transporta por todo corpo. Por sua vez, as células os utilizam os nutrientes como energia, para crescimento e para reparação.