Que tal saber um pouco mais sobre os Lactobacillus?
Nem todas as bactérias em nosso corpo são um sinal de doença, não é mesmo?!
Então, vamos entender um pouco mais sobre um grupo delas?
Em pessoas saudáveis existe um equilíbrio entre microrganismos do bem e os potencialmente maléficos.
Contudo, este equilíbrio pode ser afetado por fatores externos, como por exemplo, má alimentação bem como o uso de antibióticos.
Saiba mais: BACTÉRIAS BENÉFICAS – CONHEÇA ALGUMAS
Este desequilíbrio, também conhecido como disbiose, torna o trato gastrointestinal vulnerável ao ataque de microrganismos nocivos.
Dessa maneira, é a partir disto que conseguimos destacar a importância dos Lactobacillus.
Eles são importantes, pois conseguem atingir o trato gastrointestinal ajudando a recompor a microbiota do intestino. Dessa maneira, inibem a colonização de bactérias patogênicas e auxiliam o restabelecimento do equilíbrio microbiano.
Por este motivo, eles podem ser considerados microrganismos probióticos. Pois resistem à acidez gástrica e aos sais biliares, até chegarem à microbiota intestinal.
Leia também: MAS AFINAL, O QUE É PROBIÓTICO?
No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), reconhece os seguintes Lactobacillus como probióticos:
O L. acidophilus, por exemplo, pode auxiliar no abrandamento da intolerância à lactose, causada pela deficiência da enzima lactase. As culturas do L. acidophilus produzem significativas quantidades de lactase, que podem ajudar a uma digestão mais completa da lactose. Sendo assim, como conseqüência, pode reduzir a possibilidade de mau hálito, da sensação de estufamento, a formação de gases e as cólicas estomacais.
Podemos encontrar os Lactobacillus em alimentos como:
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